Une expérience culinaire

DEPUIS SEPTEMBRE 2021, J'AI LE PLAISIR D'ANIMER DES "ATELIERS CUISINE DU MONDE" À LA CITÉ DU GOÛT ET DES SAVEURS (CHAMBRE DES MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT)

Les Ateliers Culinaires qu'est-ce que c'est ?

Ce sont des cours de cuisine accessibles au grand public et animés par un artisan ou un restaurateur local autour de thèmes variés :

- cuisine de chef

- pâtisseries

- cuisine thématique (orientale, végétarienne, détoxifiante, équilibrée…)


Comment se déroule un Atelier Culinaire ?

J'accompagne les participants pendant 3h à 4h à la réalisation de mes différentes recettes. L’Atelier se termine autour d’un moment d’échange et de convivialité par la dégustation des plats réalisés afin de découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs.

Où ont lieu les Ateliers Culinaires ?

Les locaux de La Cité du Goût et des Saveurs se situent au sein la Chambre de Métiers et d’Artisanat de la Savoie.

Une surface de 200 m² avec une cuisine professionnelle, à Savoie-Technolac, 17 Allée du Lac de Tignes, 73290 La Motte-Servolex.

Comment s’inscrire aux Ateliers Culinaires ?

Ces Ateliers Culinaires sont accessibles à tous sur réservation sur le site www.citedugout73.fr

 

Les ateliers 2022

SAMEDI 19 MARS 2022

9H - 12H


SALADE MÉCHOUIA

TAJINE DE POULET AU CITRON ET OLIVES

& SAUCE CHERMOULA

POTATOES

CRÈPES MILLE TROUS

70€ AVEC REPAS

Renseignements et réservations

Marie FERLUS

Tél : 04 79 69 94 33
marie.ferlus@cma-auvergnerhonealpes.fr

Fabrice ALLARD
fabrice.allard@cma.auvergnerhonealpes.fr

SAMEDI 3 SEPTEMBRE 2022

9H - 12H

COUSCOUS AU POULET

BRIOUATES AUX AMANDES

THÉ À LA MENTHE

70€ AVEC REPAS

Renseignements et réservations

Marie FERLUS

Tél : 04 79 69 94 33
marie.ferlus@cma-auvergnerhonealpes.fr

Fabrice ALLARD
fabrice.allard@cma.auvergnerhonealpes.fr

 

Les ateliers 2021

SAMEDI 4 SEPTEMBRE 2021

9H - 12H

TAJINE DE VEAU AUX PRUNEAUX

RIZ LIBANAIS AUX VERMICELLES

OIGNONS CARAMÉLISÉS

AMANDES ET PISTACHES TORRÉFIÉES

MAKROUD

70€ AVEC REPAS

Renseignements et réservations

Marie FERLUS

Tél : 04 79 69 94 33
marie.ferlus@cma-auvergnerhonealpes.fr

Fabrice ALLARD
fabrice.allard@cma.auvergnerhonealpes.fr

SAMEDI 13 NOVEMBRE 2021

9H - 12H

PASTILLA POULET AMANDES

CORNES DE GAZELLES

70€ AVEC REPAS

Renseignements et réservations

Marie FERLUS

Tél : 04 79 69 94 33
marie.ferlus@cma-auvergnerhonealpes.fr

Fabrice ALLARD
fabrice.allard@cma.auvergnerhonealpes.fr